Hoppy Jack repousse les limites avec audace : une double IPA au seigle qui ne fait pas de compromis. Robe blonde dorée aux reflets orangés, elle déploie un bouquet aromatique intense mêlant céréales et fruits exotiques. En bouche, l'attaque sucrée cède rapidement à une vague de houblon résineuse et fruitée, prolongée par une amertume sèche et persistante. Puissante et complexe, cette bière de 7% d'alcool incarne l'esprit rebelle des grandes IPAs.